FRANCE COMPETENCES
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Conduite d'un élevage bovin lait (RNCP34275)
Formation et/ou diplôme proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Branches de formations NSF
NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production >
NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts >
NSF 212 Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire) >
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Activités visées
Conduite de l'alimentation
Conduite des pâturages
Surveillance, soins et manipulation des animaux
Conduite de la traite
Conduite de la reproduction
Conduite des vêlages
Gestion technique et économique de l'atelier bovin lait
Activités de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire " transformation du lait" est mise en oeuvre)
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]
Appellations professionnelles possibles
- Eleveur / Eleveuse de vaches laitières
- Salarié d'élevage laitier bovin
- Producteur / Productrice de lait bovin
- Responsable d'élevage laitier
- Vacher hautement qualifié
Environnements de travail
- Les exploitations familiales restent majoritaires mais le salariat progresse rapidement (2,13 UTA) par entreprise et 17% de la main d'oeuvre en 2013).
- Les éleveurs laitiers sont 45% de coexploitants dans un collectif de travail à la française (groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)) dont 9% avec des tiers et 36% en famille auxquels s'ajoute 1/3 d'exploitants individuels ou en couple (y compris sous forme d'exploitation agricole à responsabilité limitée (EARL) avec moins de 1 UTA).
- Les exploitations laitières spécialisées sont plus souvent individuelles (66%) que les exploitations du système « lait et grandes cultures » (23%). On recense également 15% d'exploitations spécialisées de plaine dites « économes et autonomes alternatives à la croissance » ainsi que 10% d'éleveurs individuels « hightech à forte productivité du travail » et 6% de chefs d'entreprise gérant des salariés (>1UTA) et des capitaux.
Orientations de carrière & Mobilité professionnelle
METIERS SELON LE CERTIFICATEUR
PUIS MOBILITES PROCHES ENVISAGEABLES SELON POLE EMPLOI
Evaluation des soft skills
BLOCS DE COMPETENCES
RNCP34275BC01
BLOC :
Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage bovin lait
MODALITES D'EVALUATION:
Évaluation en situation professionnelle
RNCP34275BC02
BLOC :
Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait
MODALITES D'EVALUATION:
Évaluation en situation professionnelle
RNCP34275BC03
BLOC :
Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
MODALITES D'EVALUATION:
Évaluation en situation professionnelle