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Conduite d'un élevage caprin (RNCP34277)

Formation et/ou diplôme proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 212 Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire) >
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Activités visées

Alimentation du troupeau Soins et surveillance des animaux Reproduction et renouvellement du troupeau Traite Gestion technique et économique de l'atelier caprin Transformation du lait
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Appellations professionnelles possibles

  • Éleveur caprin (et fromager)
  • Responsable d'élevage en production caprine
  • Salarié hautement qualifié en production caprine ( et fromager)

Environnements de travail

  • Le choix du système de production mis en oeuvre par le chef d'exploitation aura des répercussions importantes sur l'organisation des activités. En effet, chaque système a ses particularités. Pour les systèmes laitiers, avec des effectifs pouvant dépasser 500 chèvres, l'élevage est conduit en lot et une organisation centrée sur la traite. L'activité se déroule essentiellement en chèvrerie. Pour les systèmes fromagers, avec des troupeaux qui regroupent un nombre moyen de 70 chèvres, l'organisation du travail dépend de la traite, de la transformation, et de la commercialisation. L'activité implique des déplacements d'animaux vers les pâturages ou estives.

Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

METIERS SELON LE CERTIFICATEUR

BLOCS DE COMPETENCES

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34277BC01

BLOC :
Assurer le pilotage technico-économique d'un atelier caprin

Choix de conduite technique de l'atelier
Organisation des activités de l'atelier

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34277BC02

BLOC :
Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage caprin

Observation des animaux
Organisation de l'intervention
Réalisation de l'intervention

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34277BC03

BLOC :
Réaliser les opérations relatives à la transformation et à son organisation

Organisation de l'atelier de transformation
Mise en oeuvre du process de transformation et d'affinage

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle