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Conduite de productions maraîchères (RNCP34740)

Formation et/ou diplôme proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 211 Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures >
> NSF 211s Productions végétales >

Activités visées

Pilotage des unités de production Conduite des productions maraîchères en plein air et sous abris Conduite d'une activité de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en oeuvre
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Appellations professionnelles possibles

  • Ouvrier spécialisé maraîcher
  • Agent de culture légumière/ agent serriste
  • Second d'exploitation
  • Chef d'équipe
  • Chef de culture/ Responsable des serres
  • Responsable des cultures en plein champ

Environnements de travail

  • En 2016, le secteur du maraîchage représente 3 % de l'emploi agricole soit 24 917 UTA dont 18 250 emplois salariés (Source : Agreste). Très employeuse de main d'oeuvre, la culture sous serre regroupe l'essentiel des salariés du secteur maraîcher, tandis que la culture de plein champ reste une agriculture familiale. En culture sous abri, l'organisation du travail diffère (davantage de spécialisation) et nécessite un encadrement permanent. Cependant, le nombre de cadres reste faible. Le secteur légumier emploie une main d'oeuvre saisonnière importante avec des contrats allant de 3 à 8 mois (de mars à octobre). De plus en plus souvent, les salariés permanents exercent une fonction d'encadrement et de formation des personnels saisonniers.

Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

METIERS SELON LE CERTIFICATEUR

PUIS MOBILITES PROCHES ENVISAGEABLES SELON POLE EMPLOI

BLOCS DE COMPETENCES

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34740BC01

BLOC :
Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères

Choix de conduite technique des productions
Organisation des activités de production

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34740BC02

BLOC :
Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères

Ajustement du planning d'activités
Organisation du travail
Réalisation de l'intervention

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34740BC03

BLOC :
Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères

Organisation de l'atelier de transformation
Mise en oeuvre du process de transformation

MODALITES D'EVALUATION:

Évaluation en situation professionnelle