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Quels métiers ? Quelles formations ? Quels diplômes ?

option Travaux de la vigne et du vin, spécialité Travaux de la vigne, spécialité Travaux de la cave (RNCP4892)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 211 Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures >
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Activités visées par cet enseignement

Les principales activités confiées à un titulaire du Brevet Professionnel Agricole en Travaux de la vigne et du vin sont : 1. Il prépare son travail dans le cadre des consignes reçues, en intégrant les dispositions réglementaires, les règles de bonne conduite et le respect de la sécurité. 2. Il participe ou effectue seul des activités liées aux travaux peu ou pas mécanisés relatifs à la conduite du vignoble. 3. Il conduit les activités liées à la vinification et à l'élevage du vin. 4. Il réalise, avec le tracteur et/ou l'enjambeur, des activités liées aux travaux vinicoles mécanisés en respectant les consignes. 5. Il effectue les activités d'entretien du matériel, des installations et des équipements. 6. Il réalise des activités liées au conditionnement et à la vente des produits issus de la viticulture. 7. Il peut exercer des activités liées à l'encadrement du personnel.
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Métiers possibles, Orientations de carrière & Mobilité professionnelle

METIERS SELON LE CERTIFICATEUR

PUIS MOBILITES PROCHES ENVISAGEABLES SELON POLE EMPLOI


Abréviations du RIASEC* :

Réaliste , Investigateur , Artistique , Social , Entreprenant , Conventionnel

Qu'est-ce que l'aide à l'orientation RIASEC et comment faire le test ?

*source Pôle Emploi

Appellations professionnelles possibles

  • * Types d'emplois accessibles :
  • Les profils d'emplois qui correspondent aux situations les plus observées sont :
  • ouvrier polyvalent viti-vinicole,
  • ouvrier viticole
  • ouvrier viticole-tractoriste
  • ouvrier vinicole (aide-caviste, ouvrier de chai)
  • tractoriste

Environnements de travail

  • * Secteur d'activités :
  • L'ouvrier en travaux de la vigne et du vin exerce son activité, soit :
  • dans une exploitation viticole
  • dans une exploitation viti-vinicole
  • dans une coopérative vinicole
  • dans une entreprise de négoce
  • La part des salariés des ETA (Entreprise de Travaux Agricoles) et des CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) est encore très faible.

Outils d'auto-évaluation gratuits, orientés soft-skills ou orientation professionnelle

  • TestdOrientation.com : Un test qui a le mérite de proposer une évaluation RIASEC pour repérer des listes de métiers.
  • FicheDePersonnalite.com : Un test de personnalité plutôt complet (mais un peu long) et qui donne des évaluations relatives à des groupes socio-professionnels.

Vous trouverez des détails sur les soft-skills sur le site :
Soft-skills.info

BLOCS DE COMPETENCES ENSEIGNÉS

FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC01

FORMATION AU BLOC :
UCG1 : Mobiliser les outils nécessaires au traitement de l'information et à la communication dans la vie professionnelle et sociale

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
Communiquer oralement et à l'écrit dans les situations de la vie professionnelle et sociale
Utiliser des techniques de collecte et de traitement de l'information
Traiter des données mathématiques simples pour résoudre des situations problème de la vie professionnelle
Utiliser les outils informatiques et de télécommunication courants de la vie professionnelle et sociale
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC02

FORMATION AU BLOC :
UCG2 : Mobiliser des connaissances relatives aux domaines civique, social et économique

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
Mobiliser des règles de droit du travail pour en garantir leur respect
Mobiliser des connaissances relatives à la protection sociale pour garantir ses droits
Mobiliser des connaissances élémentaires de gestion pour une meilleure compréhension de son activité professionnelle
Identifier les principaux acteurs et leurs attentes pour situer son activité dans son environnement économique, social et territorial
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC03

FORMATION AU BLOC :
UCG3 : Mobiliser des connaissances pour mettre en oeuvre des pratiques professionnelles respectueuses de l'environnement et de la santé humaine dans une perspective de développement durable

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
Mobiliser des connaissances pour appréhender l'impact environnemental des pratiques professionnelles
Mobiliser des connaissances pour prévenir les riques et préserver la santé humaine
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC04

FORMATION AU BLOC :
UCP4 : Mobiliser, en vue de sa pratique professionnelle, les connaissances scientifiques et techniques relatives à la conduite de la vigne et à l'élaboration du vin

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
Mobiliser les connaissances scientifiques, techniques et réglementaires relatives à la culture de la vigne
Mobiliser les connaissances scientifiques et techniques relatives à la transformation du raisin
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC05

FORMATION AU BLOC :
UCP5 : Mobiliser des connaissances scientifiques et techniques relatives à l'utilisation des matériels et équipements d'une exploitation vitivinicole

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
Mobiliser les savoirs de base relatifs au fonctionnement des matériels et installations utilisés dans les exploitations viticoles
Mobiliser les connaissances techniques relatives aux matériels utilisés dans les exploitations viticoles
Mobiliser des connaissances scientifiques et techniques relatives à l'utilisation des matériels et équipements dans une cave
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC06

FORMATION AU BLOC :
UCP6 : Réaliser les travaux d'entretien du vignoble OU Réaliser les travaux de réception de la vendange et les opérations préfermentaires

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc diffère suivant le projet professionnel.
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la vigne.
Il vise à :
Réaliser le remplacement des pieds manquants et l'entretien des installations de palissage
Réaliser manuellement les travaux en vert
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la cave.
Il vise à :
Organiser les opérations de réception et de traitement de la vendange
Réaliser les opérations préfermentaires
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC07

FORMATION AU BLOC :
UCP7 : Réaliser les tailles de production, de restructuration et de formation suivant le système de taille pratiqué localement OU Réaliser des opérations de vinification

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc diffère suivant le projet professionnel.
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la vigne.
Il vise à :
Réaliser les tailles de production, de restructuration et de formation suivant le système de taille pratiquée localement
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la cave.
Il vise à :
Réaliser des opérations de vinification
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC08

FORMATION AU BLOC :
UCP8 : Mettre en oeuvre des opérations mécanisées d'entretien du vignoble dans le respect des règles de sécurité et d'environnement OU Réaliser des opérations d'élevage du vin

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc diffère suivant le projet professionnel.
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la vigne.
Il vise à :
Conduire en sécurité le tracteur et /ou l'enjambeur
Réaliser des travaux du sol et de contrôle de la végétation à l'aide des outils adaptés
Réaliser en sécurité un traitement phytosanitaire
Effectuer l'entretien courant des matériels roulants
En cas de projet professionnel d'ouvrier qualifié en travaux de la cave.
Il vise à :
Réaliser des opérations d'élevage du vin
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC09

FORMATION AU BLOC :
UCARE1 : Unité capitalisable d'adaptation régionale et à l'emploi

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
FRANCE-COMPETENCES
RNCP4892BC10

FORMATION AU BLOC :
UCARE2 : Unité capitalisable d'adaptation régionale et à l'emploi

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 10 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.