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-- Construire un parcours de formation --

Ebéniste (BTM) (RNCP34780)

Formation et/ou diplôme proposée au RNCP par le certificateur : ASSEMBLEE PERMANENTE CHAMBRES DE METIERS ET DE L ARTISANAT

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 23x Génie civil, construction et bois > NSF 234 Travail du bois et de l'ameublement >
> NSF 234s Fabrication, pose en menuiserie et charpente ; Fabrication de meubles >

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 23x Génie civil, construction et bois > NSF 234 Travail du bois et de l'ameublement >
> NSF 234v Décoration, marquetterie et sculpture >

Activités visées

Autonome dans la production, l'ébéniste participe et supervise la conception, la fabrication et la reproduction de meubles ou partie de mobilier ou d'agencements de styles, d'époques ou contemporains en bois massif ou placages pour aboutir à une facture originale, unique ou en petites séries. Il a en charge : L'analyse de la commande et le conseil (style, matériaux,…) auprès du client, de manière autonome ou sous la responsabilité du chef d'entreprise, la conception d'une pièce mobilière d'après une idée, un modèle existant ou une représentation (photos, croquis) comprenant les schémas de présentation, les recherches de style, les solutions techniques et l'estimation chiffrée, la réalisation des plans techniques, gabarits, fiches techniques ou de débit pour l'exécution, l'approvisionnement des matériaux nécessaires à la fabrication (bois, outils, accessoires), la mise en oeuvre des process de fabrication (qui peuvent être proposés par lui et adoptés par le chef d'entreprise) dans le respect des règles de sécurité et de qualité du produit fini, les finitions, la livraison de la pièce mobilière au client et de procéder éventuellement à l'installation ou au montage. Dans le cadre de ses activités de production, il peut coordonner l'activité des équipes de l'atelier, contrôler l'avancement des fabrications (respect des délais) et surveiller la qualité de l'exécution dans un souci d'optimisation des coûts de production. Il veille au respect des normes et consignes de sécurité tout au long de la production et s'assure de la sécurité individuelle et collective des personnels dans l'atelier. Il participe également au développement commercial de l'entreprise.
[Se référer à la fiche source pour plus de détails]

Appellations professionnelles possibles

  • Ébéniste, ébéniste-menuisier. Après quelques années d'expérience (3 à 5 ans) il peut devenir chef d'équipe, chef d'atelier, chef de fabrication.

Environnements de travail

  • L'ébéniste exerce principalement en entreprise artisanale de taille variable de fabrication et/ou restauration mobilière, appartenant au secteur des métiers d'art ou de l'agencement. Les ébénistes représentent 79% des entreprises artisanales de l'ameublement (16 600 entreprises) qui génèrent 81% du chiffre d'affaires de la profession soit 3,4 milliards d'euros. Ils réalisent les trois quart de leur activité en fabrication et travaillent principalement avec des particuliers. L'agencement représente 42% du chiffre d'affaires des ébénistes, la création contemporaine 23%, la fabrication de meubles historiques 5% et la restauration de mobilier 10%. Le nombre moyen d'actif est de 3,5 par entreprise. Le nombre global de salariés dans ce secteur est de 36 800 et 86% d'entre eux sont des hommes.
  • L'exportation est un débouché non négligeable : 12% des entreprises sont concernées par le sujet.

BLOCS DE COMPETENCES

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34780BC01

BLOC :
Réaliser la conception d'un produit d'ébénisterie

Réaliser l'étude préalable à la fabrication d'un produit dans le respect des critères esthétiques, ergonomiques, fonctionnels, technologiques et économiques
Proposer différents modèles, ornementations et dimensions de la pièce mobilière et les différentes essences de bois envisagées tout en respectant les souhaits du donneur d'ordre
Illustrer les solutions proposées par un dessin (géométral et en perspective) papier ou à l'aide de la DAO en volume et en style dans la pièce de destination
Définir et évaluer, pour chaque solution envisagée, quantitativement et qualitativement la matière d'oeuvre (feuille de débit) nécessaire (choix des espèces des bois
Réaliser pour chaque solution envisagée, un devis quantitatif et estimatif
Établir un plan de construction, un tracé grandeur nature du modèle à exécuter dans le respect des normes usuelles de dimension en DAO et en traditionnel Chiffrer les coûts de fabrication, les temps dans une perspective d'optimisation organiser la fabrication de produits d'ébénisterie dans le temps (chronologie des étapes des différentes phases de fabrication) et dans l'espace
Établir les modes opératoires des différentes étapes en vue d'optimiser la fabrication
Déterminer les moyens manuels, mécaniques, automatisés, informatisés nécessaires à la réalisation

MODALITES D'EVALUATION:

Styles et dessins d'art - Épreuve terminale écritevalide les compétences du candidat en arts appliqués (Ex : identifier et caractériser un mobilier (dates, styles, inspirations)) et en dessin artistique Étude technologique écrite valide les compétences du candidat en technologie, hygiène et sécurité et les normes environnementales propres à l'activité d'ébéniste Dessin technique - Épreuve terminale en DAO et en traditionnel Le candidat à partir d'une image, photo, doit réaliser le plan de toute ou partie d'un meuble dans le respect des normes de dessins et à l'échelle 1. Étude des coûts de fabrication Épreuve terminale écrite A partir d'une commande soumise au candidat, ce dernier doit estimer les coûts de fabrication à l'unité et/ou en série limitée.

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34780BC02

BLOC :
Fabriquer tous types de produits d'ébénisterie

-Réaliser des pièces mobilières d'ébénisterie (bureaux de style, coiffeuses, commodes, chevets, consoles, guéridons, tables à jeux, dessertes,etc.)
Débiter et corroyer (traçage, sciage et rabotage)
Procéder au « montage à blanc » afin de vérifier le parfait ajustement des différentes pièces
Procéder au placage définitif (assemblages simples et complexes, et collage des feuilles de bois mince) afin d'obtenir l'effet décoratif désiré (frisage ou marqueterie)
Assembler le meuble en veillant à l'intégrité des parties cintrées, galbées, ouvrantes ou coulissantes
Procéder aux finitions : racler, poncer, vernir, cirer, laquer, …
Monter les accessoires (poignées, boutons, orfèvreries diverses, ...)
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la pièce mobilière chez le client

MODALITES D'EVALUATION:

Pratique professionnelle - Mise en situation professionnelle A partir du plan d'un ouvrage, le candidat devra procéder à la fabrication de la pièce mobilière demandée, dans les temps impartis. Les caractéristiques du meuble sont imposées, les matières d'oeuvre nécessaires à la fabrication fournies. L'épreuve évalue la totalité des compétences de l'activité « Fabriquer ». Évaluation des acquis en entreprise pour les alternants uniquement (sur toute la durée de la formation) au moyen d'un : Book Le candidat réalise un book dans lequel il illustrera ses compétences à travers des réalisations effectuées en entreprise et commentées. Le candidat sera également évalué à partir de deux Tableaux d'Appréciation des Compétences (TAC I et II). Ces tableaux sont remplis conjointement par le maître d'apprentissage et le formateur en présence du jeune en entreprise. Ils évaluent les compétences acquises en situation de travail.

FRANCE-COMPETENCES
RNCP34780BC03

BLOC :
Organiser et gérer la production de l'atelier d'ébénisterie

Créer et adapter des pièces mobilières d'ébénisterie en vue de leur commercialisation Analyser les besoins, motivations du client Analyser les évolutions des produits et du marché de l'ébénisterie Apprécier la qualité d'un produit telle qu'elle est perçue par un client dans une situation d'achat Adapter sa production à la demande de la clientèle et aux tendances du marché
Proposer et mettre en place des outils de commercialisation et de communication Proposer au chef d'entreprise la recherche de fournisseurs ou le référencement de nouveaux produits Planifier et organiser les achats de matière d'oeuvre, fournitures, outillages, à long terme et moyen terme Identifier et compléter les documents commerciaux (bons de commande, de livraison, les factures)
Organiser et gérer les stocks de bois, de consommables et de quincaillerie
Organiser le travail et animer les équipes de production
Planifier et répartir les tâches de l'atelier dans le respect des objectifs visés
Définir le planning de travail hebdomadaire ou mensuel des personnels de l'atelier en fonction de la charge de travail, de leurs compétences et en respect du droit du travail.

MODALITES D'EVALUATION:

Mémoire professionnel et sa soutenance Le candidat choisit un thème professionnel qui peut être une technique, un produit… Le mémoire aborde impérativement les impacts de son thème d'un point de vue réglementaire et/ou juridique. Le dossier est soutenu à l'oral Anglais - Épreuve orale A partir d'un texte à caractère professionnel tiré au sort le candidat devra montrer sa capacité à communiquer en anglais sur son métier, sur les matériels et les techniques professionnelles Étude de cas - épreuve écrite Le candidat est chargé par le chef d'entreprise d'étudier la faisabilité d'un projet, d'un lancement de produit, d'une manifestation portes ouvertes… et ses conséquences sur l'entreprise. Il mobilisera l'ensemble des compétences contenues dans les fonctions : innovation et commercialisation gestion des coûts de production organisation du travail animation d'équipe Résolution de problème - épreuve orale A partir d'une situation présentant le contexte de l'entreprise dans lequel survient un problème de production, le candidat devra : analyser la difficulté rencontrée, proposer une résolution pour l'immédiat et formuler des propositions pour le moyen et long terme.