Agréeur assistant qualité fruits et légumes (RNCP30680)

Formation (et/ou diplôme) proposée au RNCP par le certificateur : DELTA SUD FORMATION

Branches de formations NSF

NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 21x Agriculture, pêche, forêt et espaces verts > NSF 211 Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures >
> NSF 211r Protection des cultures >

NSF 3xx Domaines technico-professionnels des services > NSF 31x Echanges et gestion > NSF 311 Transports, manutention, magasinage >
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NSF 2xx Domaines technico-professionnels de la production > NSF 22x Transformations > NSF 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine >
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Activités visées par cet enseignement

L'agréeur(se) assistant(e) qualité fruits et légumes contrôle la conformité des marchandises en respectant les exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers des charges. Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l'entreprise, de la réception jusqu'à l'expédition des marchandises. Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge. Prélèvements d'échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises. Mise à jour des informations relatives aux marchandises Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits. Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes. Rédaction des rapports d'agréage et communication des résultats des analyses effectuées. Conception des documents d'agréage ou de suivi des marchandises. Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l'entreprise. Mise en veille réglementaire.
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