BLOC POLE-EMPLOI-H1505-B0/1
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Achat - vente -> Etude de marché
Identifier les attentes des consommateurs
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Sélectionner les matières premières (arômes naturels, essences, produits de synthèse, ...) auprès de fournisseurs
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Composer des odeurs et des saveurs
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Assembler des matières premières et des notes simples
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Vérifier les caractéristiques organoleptiques (successions de sensations, pyramide olfactive, équilibre, stabilité, ...) du produit final
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Définir la composition finale d'un produit
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE
Métiers d'art -> Parfumerie
Champ des odeurs (musqué, boisé, ...)
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Caractéristiques des matières premières aromatiques
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Protocoles d'analyse sensorielle
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Techniques d'humage
ADD
Agriculture - sylviculture - pêche -> Œnologie
Techniques de dégustation
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Utilisation d'olfactomètre
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Utilisation d'une « roue des odeurs »
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Appréciation olfactive
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Cartographie des parfums
ADD
RAPPEL: Il n'est pas nécessaire d'avoir tous les blocs. Il s'agit de la liste des blocs de compétences possibles et adaptés selon les spécialités et variantes de cette branche.
BLOC POLE-EMPLOI-H1505-B1/2
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Métiers d'art -> Parfumerie
Réaliser des essences absolues, des huiles essentielles ou des molécules de synthèse
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE
Métiers d'art -> Parfumerie
Méthodes de fabrication d'essences absolues
ADD
Métiers d'art -> Parfumerie
Méthodes de fabrication de molécules de synthèse
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