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Quels métiers ? Quelles formations ? Quels diplômes ?

SOURCE DE DONNÉES
POLE EMPLOI

METIERS DE CATEGORIE G : Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation

-> SOUS CATEGORIE D'EMPLOI G15 : Personnel d'étage en hôtellerie

Management du personnel d'étage (Fiche métier Code ROME G1503)

Métiers proches de celui-ci et évolutions possibles Formations et diplômes qui mènent à ce métier Noms usuels et variantes de ce métier

Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...).

PROPOSER UN SAVOIR-ETRE POUR CE METIER ET SES VARIANTES

Profil RIASEC de ce métier *

Talent majeur : Entreprenant E

Talent mineur : Réaliste R

Autres métiers pertinents pour des personnes "Entreprenant/Réaliste"

Vocations en opposition stricte : "Investigateur/Social"

Abréviations des vocations RIASEC

Réaliste , Investigateur , Artistique , Social , Entreprenant , Conventionnel

Qu'est-ce que l'orientation RIASEC et comment faire le test ?

*source Pôle Emploi

Liste des formations professionnelles et diplômes (RNCP)

En gras les diplômes des minsitères.
CQP : "Certification de Qualification Professionnelle"

Appellations professionnelles
Noms des métiers

  • Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie
  • Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
  • Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie
  • Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie
  • Gouvernant / Gouvernante d'étage
  • Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
  • Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
  • Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
  • Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
  • Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel
  • Responsable d'étage

Environnements de travail

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Outils d'auto-évaluation gratuits, orientés soft-skills ou orientation professionnelle

  • TestdOrientation.com : Un test qui a le mérite de proposer une évaluation RIASEC pour repérer des listes de métiers.
  • FicheDePersonnalite.com : Un test de personnalité plutôt complet (mais un peu long) et qui donne des évaluations relatives à des groupes socio-professionnels.
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BLOC DE CAPACITES DE BASE

BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B0/1

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Organiser un planning du personnel Management et gestion d'entreprise -> Management d'équipe
Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité Qualité -> Démarche qualité
Former du personnel à des procédures et techniques Enseignement - formation - orientation -> Animation de formation et coaching
Accompagner l'intégration de nouveaux salariés Ressources Humaines -> Recrutement
Recruter du personnel Ressources Humaines -> Recrutement
Vérifier les éléments d'activité et de gestion administrative du personnel Secrétariat -> Secrétariat administratif
Veiller au respect des procédures de travail Qualité -> Contrôle qualité
Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de fauteuil ou lit supplémentaire, ... Hôtellerie -> Services hôteliers
Préparer les commandes Logistique -> Gestion des commandes
Contrôler l'état de propreté d'un lieu Compétences transverses -> Contrôle de la conformité d'un produit, d'un service ou d'un équipement
Contrôler l'état du matériel Compétences transverses -> Contrôle de la conformité d'un produit, d'un service ou d'un équipement
Réaliser un inventaire Logistique -> Gestion des stocks et inventaires
Définir des besoins en approvisionnement Logistique -> Gestion des commandes
Suivre l'état des stocks Logistique -> Gestion des stocks et inventaires

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Santé et sécurité au travail Qualité -> Démarche qualité
Techniques d'animation d'équipe Management et gestion d'entreprise -> Management d'équipe
Normes rédactionnelles Information - documentation - communication -> Actions de communication
Système d'information et de communication Information - documentation - communication -> Actions de communication
Logiciel de gestion hôtelière Hôtellerie -> Gestion hôtelière
Outils bureautiques Compétences transverses -> Utilisation des technologies de l'information, des outils informatiques et/ou bureautiques
Langue étrangère - Anglais Langues -> Pratique d'une langue ou d'un langage
Règles et consignes de sécurité Protection - surveillance - sécurité -> Normes et réglementation de la sécurité
Typologie du client Achat - vente -> Relation client
Gestion des stocks et des approvisionnements Logistique -> Gestion des stocks et inventaires
Caractéristiques des produits d'entretien Nettoyage - entretien -> Techniques et matériel de nettoyage
Planning d'occupation des chambres Hôtellerie -> Gestion hôtelière
Chiffrage/calcul de coût Compétences transverses -> Manipulation de chiffres des ordres de grandeur

BLOCS DE CAPACITES SPECIFIQUES A CES METIERS

RAPPEL: Il n'est pas nécessaire d'avoir tous les blocs. Il s'agit de la liste des blocs de compétences possibles et adaptés selon les spécialités et variantes de cette branche professionnelle.

BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/1

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Intervenir dans un service de lingerie Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien des textiles et du linge
Diriger un service Management et gestion d'entreprise -> Management d'équipe

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Management Management et gestion d'entreprise -> Management d'équipe
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/2

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Établir un contrat de travail Ressources Humaines -> Gestion administrative du personnel
Contrôler la réalisation d'une prestation Compétences transverses -> Contrôle de la conformité d'un produit, d'un service ou d'un équipement
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/3

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge Logistique -> Manutention
Entretenir des locaux Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien de locaux

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Procédures de nettoyage et de désinfection Nettoyage - entretien -> Techniques et matériel de nettoyage
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/4

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre Hôtellerie -> Services hôteliers
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/5

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour Hôtellerie -> Relation client en hôtellerie

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Procédures d'encaissement Achat - vente -> Tenue de caisse
Logiciels de réservation Informatique - numérique -> Utilisation et paramétrage de logiciels - progiciels
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/6

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Transmettre un avis ou une remarque client au service concerné Achat - vente -> Relation client
Veiller à la satisfaction d'un client Achat - vente -> Relation client
Recueillir l'avis et les remarques d'un client Achat - vente -> Relation client

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Principes de la relation client Achat - vente -> Relation client
BLOC POLE-EMPLOI-G1503-B1/7

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Optimiser les consommations d'énergie Environnement -> Energies renouvelables

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Critères de tri sélectif Environnement -> Traitement et recyclage