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SOURCE DE DONNÉES
POLE EMPLOI
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METIERS DE CATEGORIE G : Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation

-> SOUS CATEGORIE D'EMPLOI G15 : Personnel d'étage en hôtellerie

Personnel polyvalent d'hôtellerie (G1502)

Réalise tout ou partie des activités d'un établissement hôtelier ou de tourisme (accueil, services aux clients, entretien des chambres et des locaux, ...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité. Peut effectuer le service en salle pour les repas.

PROPOSER UN SAVOIR-ETRE POUR CE METIER ET SES VARIANTES

Parcours de formations professionnelles et diplômes (RNCP)

Appellations professionnelles

  • Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
  • Cafetier / Cafetière d'hôtel
  • Employé / Employée d'hôtel
  • Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
  • Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier
  • Équipier / Équipière de banquet
  • Équipier / Équipière d'hôtel

Environnements de travail

Evaluation des soft skills

Quelles sont les Soft Skills ?

Vous trouverez des détails sur un site (en construction) :
Soft-skills.info

BLOC DE CAPACITES DE BASE

BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B0/1

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Hôtellerie -> Relation client en hôtellerie Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation ADD
Hôtellerie -> Relation client en hôtellerie Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour ADD
Hôtellerie -> Services hôteliers Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre ADD
Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien de locaux Entretenir des locaux ADD
Logistique -> Gestion des stocks et inventaires Suivre l'état des stocks ADD
Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien des textiles et du linge Laver du linge ADD
Logistique -> Manutention Ranger du linge ADD
Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien des textiles et du linge Repasser du textile (vêtements, linge) ADD

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Achat - vente -> Relation client Typologie du client ADD
Nettoyage - entretien -> Techniques et matériel de nettoyage Utilisation de matériel de nettoyage ADD
Informatique - numérique -> Utilisation et paramétrage de logiciels - progiciels Logiciels de réservation ADD
Nettoyage - entretien -> Techniques et matériel de nettoyage Caractéristiques des produits d'entretien ADD
Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien des textiles et du linge Produits d'entretien textile ADD
Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien des textiles et du linge Symboles d'entretien des textiles ADD
Logistique -> Gestion des stocks et inventaires Gestion des stocks et des approvisionnements ADD

BLOCS DE CAPACITES SPECIFIQUES A CES METIERS

RAPPEL: Il n'est pas nécessaire d'avoir tous les blocs. Il s'agit de la liste des blocs de compétences possibles et adaptés selon les spécialités et variantes de cette branche.

BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B1/1

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Hôtellerie -> Services hôteliers Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences ADD

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Hôtellerie -> Services hôteliers Branchement et mise en service de matériel informatique, audiovisuel ADD
BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B1/2

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Cuisine - restauration -> Service en salle Réaliser un service en salle ADD
Cuisine - restauration -> Service en salle Réaliser un service au bar ADD
BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B1/3

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Nettoyage - entretien -> Plonge Réaliser la plonge ADD

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Nettoyage - entretien -> Plonge Utilisation de machine de plonge automatisée ADD
Nettoyage - entretien -> Plonge Plonge manuelle ADD
BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B1/4

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Nettoyage - entretien -> Nettoyage - entretien de matériels et d'installations Réaliser la maintenance de premier niveau des appareils et des équipements de l'établissement/local ADD

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Compétences transverses -> Manipulation des outils et des équipements Utilisation d'outillages manuels ADD
BLOC POLE-EMPLOI-G1502-B1/5

COMPÉTENCES DE SAVOIR

Secrétariat -> Secrétariat comptable Contrôler des moyens de paiement ADD
Banque - assurance - finance - fiscalité -> Gestion des sinistres Réaliser un suivi des encaissements ADD
Secrétariat -> Secrétariat comptable Établir une facture ADD

COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE

Compétences transverses -> Manipulation de chiffres des ordres de grandeur Chiffrage/calcul de coût ADD
Achat - vente -> Tenue de caisse Procédures d'encaissement ADD