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METIERS DE CATEGORIE G : Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation
-> SOUS CATEGORIE D'EMPLOI G14 : Gestion et direction
Supervise et coordonne l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction. Peut participer à l'accueil et au service des clients. Peut établir les tarifs des prestations de l'établissement.
PROPOSER UN SAVOIR-ETRE POUR CE METIER ET SES VARIANTESVous trouverez des détails sur un site :
Soft-skills.info
RAPPEL: Il n'est pas nécessaire d'avoir tous les blocs. Il s'agit de la liste des blocs de compétences possibles et adaptés selon les spécialités et variantes de cette branche.