BLOC POLE-EMPLOI-D1106-B0/1
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Achat - vente -> Merchandising
Disposer des produits sur le lieu de vente
ADD
Logistique -> Manutention
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
ADD
Achat - vente -> Vente
Proposer un service, produit adapté à la demande client
ADD
Logistique -> Gestion des stocks et inventaires
Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE
Logistique -> Manutention
Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
ADD
Compétences transverses -> Négociation
Argumentation commerciale
ADD
Logistique -> Manutention
Gestes et postures de manutention
ADD
Achat - vente -> Vente
Techniques de vente
ADD
Achat - vente -> Tenue de caisse
Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
ADD
RAPPEL: Il n'est pas nécessaire d'avoir tous les blocs. Il s'agit de la liste des blocs de compétences possibles et adaptés selon les spécialités et variantes de cette branche.
BLOC POLE-EMPLOI-D1106-B1/1
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Achat - vente -> Vente
Vendre des produits ou services
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE
Achat - vente -> Vente
Produits de boulangerie
ADD
Achat - vente -> Vente
Produits de pâtisserie
ADD
Achat - vente -> Vente
Produits biologiques
ADD
Achat - vente -> Vente
Produits vins et spiritueux
ADD
Cuisine - restauration -> Sommellerie
Caractéristiques des vins
ADD
Agriculture - sylviculture - pêche -> Récolte
Variétés de fruits et légumes
ADD
BLOC POLE-EMPLOI-D1106-B1/3
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Logistique -> Conditionnement
Réaliser l'emballage de produits frais (entiers, en tranches, ...) pour le rayon libre-service ou pour des commandes (petits fours, buffet, ...)
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE
BLOC POLE-EMPLOI-D1106-B1/5
COMPÉTENCES DE SAVOIR
Achat - vente -> Merchandising
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
ADD
COMPÉTENCES DE SAVOIR-FAIRE